En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar cocinero/a con experiencia en colectividades para Cocina Central en San Fernando de Henares, Madrid. FUNCIONES * Organizar, dirigir y coordinar el trabajo de las tareas diarias; distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas. * Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. * Realización de menús y organización de la distribución de platos semanal. * Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento. OFRECEMOS: * Contrato indefinido a 40 horas semanales * Salario: segun convenio * Horario de lunes a viernes de 02:00 am a 10:00 am * Ambiente dinámico y colaborativo * Formar parte de una compañía que apuesta por el talento y desarrollo
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
cocinero
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